Công ty kinh doanh ngành nghề xuất nhập khẩu có phải xin giấy phép con không? Kinh doanh cà phê rang xay có cần giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm không?

Trả lời ngắn gọn: (1) Doanh nghiệp trong nước kinh doanh xuất khẩu, nhập khẩu không phải xin “giấy phép con” — đây là quyền của doanh nghiệp theo khoản 5 Điều 7 Luật Doanh nghiệp 2020; chỉ khi xuất nhập khẩu mặt hàng cụ thể thuộc diện quản lý chuyên ngành mới phải đáp ứng điều kiện riêng. (2) Cơ sở rang xay cà phê phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ khi thuộc các trường hợp được miễn tại Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP (như sản xuất ban đầu nhỏ lẻ, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ).

Cơ sở pháp lý

• Luật Doanh nghiệp 2020 (khoản 5 Điều 7), sửa đổi bởi Luật 76/2025/QH15 (hiệu lực từ 01/7/2025);
• Luật An toàn thực phẩm 2010 (Điều 35, 36); Nghị định 15/2018/NĐ-CP (Điều 11, 12).

1. Kinh doanh xuất nhập khẩu có phải xin giấy phép con?

Không. Kinh doanh xuất khẩu, nhập khẩu là quyền của doanh nghiệp (khoản 5 Điều 7 Luật Doanh nghiệp 2020); hệ thống ngành kinh tế Việt Nam không có mã ngành riêng cho “xuất nhập khẩu” nên doanh nghiệp trong nước không phải đăng ký ngành nghề này và không cần giấy phép con.

Tuy nhiên, khi thực hiện xuất nhập khẩu từng mặt hàng cụ thể, doanh nghiệp phải tuân thủ điều kiện riêng nếu mặt hàng thuộc danh mục cấm, tạm ngừng, hàng hóa phải có giấy phép hoặc chịu quản lý chuyên ngành (kiểm dịch, kiểm tra chất lượng, công bố hợp quy…).

2. Rang xay cà phê có cần Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm?

Theo Điều 11 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ các trường hợp tại Điều 12:

• Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ; sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định; sơ chế nhỏ lẻ; kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
• Cơ sở đã được cấp GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000 hoặc tương đương còn hiệu lực;
• Một số trường hợp khác (nhà hàng trong khách sạn, bếp ăn tập thể không đăng ký ngành thực phẩm, kinh doanh thức ăn đường phố…).

Cơ sở rang xay cà phê quy mô thông thường không thuộc diện miễn nên phải xin Giấy chứng nhận.

Hồ sơ và thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận

Theo Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010, hồ sơ gồm: đơn đề nghị; bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị; giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh; giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm. Trong thời hạn 15 ngày kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền kiểm tra thực tế và cấp Giấy chứng nhận nếu đủ điều kiện. Thẩm quyền cấp, thu hồi do Bộ trưởng các Bộ Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương quy định theo lĩnh vực phân công (Điều 35).

Câu hỏi thường gặp

Quán cà phê nhỏ rang xay tại chỗ có phải xin giấy chứng nhận?

Tùy quy mô: nếu thuộc diện “sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ” theo Điều 12 thì được miễn, nhưng vẫn phải tuân thủ yêu cầu về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng. Nên kiểm tra với cơ quan quản lý địa phương để xác định đúng.

Giấy chứng nhận có thời hạn bao lâu?

03 năm kể từ ngày cấp; trước khi hết hạn 06 tháng, cơ sở phải nộp hồ sơ xin cấp lại.

Để xác định cơ sở của mình có thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận hay không, Quý khách nên liên hệ luật sư của ANT Legal để được kiểm tra và tư vấn trước khi thực hiện.